Demichef de Partie (m/f)

Beginn Standort Hotel / Schiff Vertragsbedingungen
Ab sofort
Weltweit 4* Deutsche Kreuzfahrt-Reederei good conditions with a contract length of approx. 4 months on, 2 month off,
sharing a cabin with a fellow crew-member

* valid STCW (Basic Safety Training etc.), a valid Passport and the C1/D Visa for the US is required

Wir suchen per sofort einen engagierten Demichef de Partie (m/w/d) für ein tolles 4* und 5*+ Hochseeschiff mit vorwiegend deutschen Gästen und auf tollen Routen weltweit.

Ihre Aufgaben an Bord:

  • Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Selbstständiges Arbeiten auf verschiedenen Posten
  • Mitarbeit bei der Herstellung der verschiedenen Gerichte an Bord
  • Zusammenarbeit mit den Chef de Parties an Bord
  • Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte durch rezeptierte Zubereitung
  • Überprüfung der Warenanlieferungen
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
  • Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
  • Gute Englischkenntnisse

Zusätzliche Information

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit aktuellem/vollständigen CV, ein Foto, einem Anschreiben mit Angabe der Verfügbarkeit und etwaige Zeugnisse, Beurteilungen, Appraisal und Zertifikate – wenn vorhanden, können Sie uns auch schon die Kopien von Ihrem Reisepass, C1D Visa, STCW, Seemannsbuch und Gelbfieberimpfung zukommen lassen, aber das ist keine Bedingung – wir bitten um Zusendung per E-Mail an: career@connectjobs.de oder über unser Online-Bewerbung auf unserer Webseite.
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden.

Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei.