Sous Chef (m/w/d)- Hochseekreuzfahrt

Beginn Standort Hotel / Schiff Vertragsbedingungen
Ab sofort
Weltweit

Wir suchen ambitionierte und motivierte Sous Chef (m/w/d) für eine internationale Hochseekreuzfahrtreederei auf großartigen Routen weltweit.

Deine Aufgaben:

  • Ansprechende Präsentation von Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
  • Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams
  • Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung
  • Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien
  • Korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards im Verantwortungsbereich

Deine Qualifikationen:

  • Berufsausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche, idealerweise Führungserfahrung
  • Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Sehr gute Englischkenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS Office
  • Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein

Zusätzliche Information

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an career@connectjobs.de.

Für unserer Bewerber ist der Service kostenfrei.

Euer Connect- Team