Pastry Chef – EU-Staatsbürger (m/w/d) – Hochseekreuzfahrt

Beginn Standort Hotel / Schiff Vertragsbedingungen
Ab sofort
Weltweit

Wir sind auf der Suche nach einem motivierten und kreativen Pastry Chef (m/f) für eine Hochsee – Kreuzfahrt Reederei auf tollen Routen weltweit.

Deine Aufgaben an Bord:

  • verantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich und den damit verbundenen administrativen Aufgaben
  • Herstellung sämtlicher Speisen entsprechend vorgegebener Standards – z.B. mit der Zubereitung von Brot, Brötchen, Kuchen und Keksen, tlw. in Zusammenarbeit/Absprache mit Chief Baker an Bord
  • Sicherstellung der sicheren, fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Lebensmittellagerung, unter strikter Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP etc.)
  • warenwirtschaftliches Verständnis, ein budgetsicheres Arbeiten

Das solltest du mitbringen:

  • sehr gute Erfahrung im Umgang und der Verarbeitung von frischen Produkten, als auch im Umgang und der Verarbeitung von gängigen Convenience Produkten/Hilfsmitteln
  • Betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches Verständnis
  • sehr gute Kenntnisse sämtlicher Einsatzprodukte, Speisen, Zubereitungsarten und Kalkulationen
  • stressresistent, belastbar & flexibel
  • gerne hands-on arbeiten und auch gerne in/mit einem internationalen Team tätig sein
  • engagiert & motiviert
  • in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick und haben auch für schwierige Situationen eine gute & schnelle Lösung
  • fließende Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache ist von Vorteil
  • gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen PC-Programmen

 

Zusätzliche Information

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an career@connectjobs.de.

Für alle Bewerber ist unser Service völlig kostenfrei.

connect career GmbH begleitet und unterstützt Sie kostenfrei von der Bewerbung bis zum Aufstieg und steht Ihnen bei allen Fragen rund um den Bewerbungsprozess, Formalitäten sowie dem Leben und Arbeiten an Bord gerne zur Seite. Bitte senden Sie alle Dokumente ausschließlich als PDF Datei.

 

Euer Connect- Team